​ショーケースのないケーキ屋さん

ブライダルパティシエは、名前の通り結婚式に関わるスイーツ、およびウェディングケーキの作り手。製菓の技術・知識、専門的な能力はもちろん、衛生管理についても深い知識を求められます。そのこだわりのレシピから生まれるパティシエの『日常スイーツには真似できない味』を多くの方にとどけるため、 ❝ ショーケースのないケーキ屋さん ❞ としてオープンしました。